با این مواد غذایی به جنگ افسردگی بروید

به گزارش طبنا (خبرگزاری سلامت)، از دیلی‌میل، غذا نقش مهمی در بدن ایفاء می‌کند و کمبود برخی مواد غذایی منجر به عدم تعادل روحی و در نتیجه مشکلات ذهنی می‌شود. کارشناسان تغذیه معتقدند که با مصرف مواد غذایی زیر می‌توان به راحتی، افسردگی را از میان برداشت: پروتئین در واقع تمام انتقال دهنده‌های عصبی حال خوب، مانند سروتونین و دوپامین از اسیدهای آمینه، یعنی پروتئین، تشکیل شده‌اند. اگر رژیم غذایی روزانه فاقد اسید آمینه باشد، این انتقال دهنده‌های عصبی کارشان را به درستی انجام نمی‌دهند. بنابراین با خوردن گوشت، ماهی، تخم مرغ، توفو، شیر، پنیر و لوبیا، پروتئین‌های تولیدکننده اسیدهای آمینه تعادل روحی‌تان را حفظ کنید. ویتامین‌های B فرآیندهای شیمیایی بدن با وجود کوفاکتورها مانند یون‌های آهن، روی و مس و همچنین ویتامین‌های B صورت گرفته و اسیدهای آمینه را به انتقال دهنده‌های عصبی تبدیل می‌کنند. بنابراین مصرف ویتامین B که در خوراکی‌هایی مانند عدس، لوبیا، اسفناج، گندم کامل، تخم مرغ و سالمون یافت می‌شود، ضروری است. چربی‌های سالم سلول‌های عصبی بدن از چربی ساخته شده‌اند و خوراکی‌هایی مانند ماهی‌های چرب و آووکادو و گردو، می‌توانند چربی‌های سالمی به بدن برسانند. باکتری‌های خوب سلامت روده و دستگاه گوارش روی سلامت روحی افراد موثر است و باکتری‌های خوب، نقش مهمی در سلامت روده بازی می‌کنند. برای حفظ این باکتری‌ها به مقدار زیادی فیبر مصرف کنید. مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده تا می‌توانید از مصرف شکرهای تصفیه شده، پرهیز کنید. این شکرها به سرعت جذب خون شده و موجب حجم بسیار بالای انرژی می‌شوند. اما انسولین بدن نیز به سرعت ترشح شده و از این انرژی می‌کاهد و ضعف و بی‌حوصلگی، جایش را می‌گیرد. به جای شکر از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند گندم کامل، سیب‌زمینی شیرین و سبزیجات نشاسته‌ای مانند هویج مصرف کنید. مترجم: نادیا زکالوند