به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری سلامت،بیژن نوروز مقدم رئیس اتحادیه نانواییها در مورد وضعیت توزیع آرد بیان کرد: متأسفانه ۵۰ میلیون قرص نان باتوجهبه میزان آرد نانواییها کمتر تولید شده است. اگر ۵ هزار تن آرد را که ۵۰ میلیون قرص نان لواش میشود، بر سرانه نان مصرفی مردم تقسیم کنیم، چیزی حدود ۱۷ میلیون نفر از جمعیت کشور باید هر روز گرسنه باشند.
وی ادامه داد: سهمیه آردی که بین نانواییها توزیع میشود حدود ۳۰۰ کیلو است و در واقع ۱۷ هزار نانوایی باید تعطیل شوند که تا بتوانند آرد خود را خالی از شبکه ارائه دهند.
رئیس اتحادیه نانواییها دلیل آمار و ارقام غلط را مربوط به دستگاههای موجود در نانواییها دانست و خاطرنشان کرد: تعدادی از نانواییها هنوز دستگاه دریافت نکردهاند و همچنین افرادی که بهصورت نقدی خرید میکنند در آمار گنجانده نمیشوند. دستگاههایی که خراب میشوند، تا زمان تعمیر و بازگشت به نانوایی چند روز زمان میبرد و خرید در طی این چند روز در سامانه دیده نمیشود. همچنین آماری که دادند مربوط به نانواییهایی است که آرد میگیرند؛ اما نانواییها ورثهای نیز هستند که آرد خود را دریافت نمیکنند که جزو آمار نیز هستند.
نوروز مقدم این آمار را اشتباه خواند و افزود: وقتی آمارها از دستگاههایی که هنوز تسهیل نشده و همه نانواییها این دستگاه را ندارند گرفته میشوند، قطعاً آمارهای درستی نیست. در این آمار مهاجران افغانستانی و کسانی که پول نقد پرداخت میکنند، محاسبه نمیشوند.
وی همچنین اظهار کرد: بسیاری از نانواییها به دلیل واردنشدن به فاز ۲ طرح، برخی از پرداختها را توسط کارتخوان دیگری انجام میدهند که آنها نیز در آمار نیستند.
رئیس اتحادیه نانواییها اذعان کرد: این آمار زمانی میتواند درست باشد که همه ایرادات رفع شده باشد، همه نانواییها دستگاه دریافت کرده باشند، تکلیف مهاجران افغانستانی و دستگاههای خراب نیز روشن باشد. اما اگر فرض کنیم که این آمار درست است، به این معنی است که تعداد نانواییهایی که در سطح کشور وجود دارد، بیش از حد نیاز است.
نوروز مقدم با تأکید بر اینکه تعداد نانواییها باید بر اساس نیاز منطقه باشد گفت: اگر اینگونه نباشد، هر کاری که انجام شود مشکلات بر سر جای خود باقی خواهند ماند. این آمار تنها از دادههای دستگاههای نانواییها حاصل شده و صحت کامل ندارد.
وی همچنین در مورد خریدوفروش آرد بیان کرد: آرد در نانواییها خریدوفروش نمیشود. اما شاید نانواییهایی اندکی باشند که آرد را بفروشند. قبلتر نیز خریدوفروش آرد در صنف نانواییها صورت نمیگرفت. همچنین گرانی آرد نیز به دلیل کمیابی آن است چرا که به نان تبدیل میشوند.
این رئیس اتحادیه یادآوری کرد: زمانی میتوان نظارت دقیق انجام داد که حقوحقوق نانوا به طور کامل پرداخت شده باشد. از سال ۹۸ تا ۱۴۰۰ به دنبال نرخ سال ۹۹ بودیم و از سال گذشته تا الان به دنبال نرخ سال ۱۴۰۱ بودیم که امسال نیز رو به پایان است و هنوز نرخ دریافت نکردیم. وقتی هزینههای کارگری و زندگی افزایش مییابد، چگونه میتوان جلوی تخلفات نانواها را گرفت.
نوروز مقدم تشریح کرد: ۲ نوع نانوایی لواش داریم که در نوع ۱ نان دانهای ۵۰۰ تومان و نوع ۲ که همان آزادپزهای قدیم هستند، دانهای ۶۵۰ تومان است.