به گزارش خبرگزاری سلامت _ طبنا گیلان : نان که اصلیترین بخش سفرهی روزانه خانوادههاست، این روزها در رشت با کیفیتی پایین و دسترسی محدود همراه شده و همین مسئله نگرانیهای جدی در حوزه سلامت ایجاد کرده است.
مردم بارها گلایه کردهاند که ساعات فعالیت بسیاری از نانواییها به حداقل رسیده و حتی در روزهای تعطیل، برخی واحدها ترجیح میدهند کرکرهها را پایین بکشندو نتیجه آن، صفهای طولانی، خستگی شهروندان و در نهایت خرید نانی است که نه طعم مطلوبی دارد و نه ارزش غذایی کافی.
بخش قابل توجهی از نانهای عرضهشده به گفته مصرفکنندگان سبک، کموزن یا سوخته است؛ نانی که به جای تأمین انرژی و مواد مغذی، تنها هزینهای اضافی به خانوادهها تحمیل میکند. این وضعیت از نگاه کارشناسان تغذیه، میتواند به مرور بر سلامت عمومی اثر منفی بگذارد و زمینه مشکلات گوارشی و کمبود مواد ضروری را فراهم کند.
مردم انتظار دارند در شرایط سخت اقتصادی، دستکم نان سالم و در دسترس بر سفرههایشان باشد؛ مطالبهای ساده و ابتدایی که پاسخ آن به نظر میرسد در گرو اراده جدی متولیان حوزه نظارت و تصمیمگیری است.