به گزارش خبرگزاری سلامت _ طبنا گیلان : شمار کودکان و نوجوانان چاق در جهان به حدود ۱۸۸ میلیون نفر رسیده و از تعداد کودکان کموزن با ۱۸۴ میلیون نفر پیشی گرفته است. این روند نشاندهنده تغییر الگوی سوءتغذیه جهانی است، بهطوری که چاقی اکنون به یک نگرانی جدی برای سلامت و رشد کودکان تبدیل شده است. تنها در جنوب صحرای آفریقا و جنوب آسیا همچنان کموزنی بیشتر از چاقی مشاهده میشود.
کاترین راسل، مدیر اجرایی یونیسف، با تأکید بر اهمیت این موضوع گفت: «وقتی از سوءتغذیه حرف میزنیم، دیگر فقط به کودکان کموزن فکر نمیکنیم.»
صندوق کودکان سازمان ملل متحد ( یونیسف ) عامل اصلی افزایش چاقی را مصرف گسترده غذاهای فوقفرآوریشده مانند چیپس، پیتزاهای آماده و غلات شیرینشده میداند که سرشار از قند، نمک، چربیهای ناسالم و افزودنیهای مصنوعی هستند. مطالعات نشان میدهد مصرف این خوراکیها با چاقی، فشار خون بالا، بیماریهای قلبی و مرگ زودرس مرتبط است.
نظرسنجی جهانی از ۶۴ هزار نوجوان نشان داده که ۷۵ درصد آنها تبلیغات نوشیدنیهای شیرین و فستفودها را دیده و ۶۰ درصد این تبلیغات آنها را به مصرف خوراکیهای ناسالم ترغیب کرده است. راسل افزود: «این خوراکیها به جای میوه، سبزی و پروتئین مصرف میشوند؛ در زمانی که تغذیه سالم نقش حیاتی در رشد و سلامت روان کودکان دارد.»
سازمان یونیسف هشدار میدهد که سوءتغذیه در بسیاری از کشورها به شکل دوگانه دیده میشود: هم لاغری و کوتاهقدی ناشی از کمبود تغذیه و هم اضافهوزن یا چاقی. برای مقابله با این وضعیت، دولتها باید اقداماتی از جمله محدود کردن تبلیغ غذاهای ناسالم، برچسبگذاری شفاف، ممنوعیت فروش فستفود در مدارس و برنامههای حمایتی برای خانوادههای کمدرآمد فراهم کنند.