به گزارش خبرگزاری سلامت، دکتر احمد اسماعیلزاده در گفتوگویی درباره اهداف دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: هدف دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ارتقاء وضعیت تغذیه در جامعه است؛ موضوعی که بارها اعلام کردهایم. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور گام برداشتن در مسیر بهبود تغذیه جامعه به پشتوانه علمی برای سیاستگذاریها نیاز دارد تا برنامه مدون را تعریف کند.
وی ادامه داد: خوشبختانه، ظرفیت پشتوانه علمی در دانشگاههای علوم پزشکی وجود دارد؛ بنابراین از دانش خوبی در حوزه سیاستگذاری و تدوین برنامههای مدون در حوزه تغذیه برخوردار هستیم و به همین دلیل، برنامه تدوین شده در اختیار داریم. علاوه بر تدوین برنامههای مدون، اجرای برنامهها نیز از مسائل مهم به حساب میآید.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه اجرای اغلب برنامههای تدوین شده در حوزه تغذیه جامعه به منابع مالی نیاز دارد، گفت: اجرای برنامه پزشکی خانواده، اولویت وزارت بهداشت است و اغلب منابع برای اجرای برنامه پزشکی خانواده به کار گرفته میشود. منابعی که برای تغذیه صرف میشود، محدود است و به همین دلیل با محدودیت منابع مواجه هستیم. دفتر بهبود تغذیه به منظور اجرای برنامههای مدون شده در حوزه ارتقاء تغذیه جامعه به اعتبار و جایگاه کافی نیاز دارد تا برنامههای حمایتی، مکملیاری، غنیسازی و آموزشی را ارائه و انجام دهد.
اسماعیلزاده با بیان اینکه تمام برنامهها به منابع و اعتبار کافی نیاز دارد، گفت: اگرچه اجرای برنامههای آموزشی، حمایتی، مکملیاری و غنیسازی به اعتبار نیاز دارد اما وزارت بهداشت و دفتر بهبود تغذیه جامعه برای انجام این برنامهها با کمبود منابع مواجه است. فصل بودجه را سپری میکنیم، ما به نمایندگان مجلس پیشنهاد میدهیم که یک درصد مالیات کارخانههای موادغذایی را از طریق دولت به دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تخصیص دهند تا در راستای ارتقای تغذیه جامعه کشور هزینه کنیم.
او با بیان اینکه تعداد کارخانههای موادغذایی در کشور بسیار است، توضیح داد: کارخانههای موادغذایی، مالیات زیادی به دولت پرداخت میکنند؛ بخشی از این مالیات میبایست در راستای ارتقای سلامت جامعه هزینه شود. دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، تنها دفتر در ساختار دولت است که در راستای بهبود تغذیه جامعه فعالیت میکند و مباحثی مانند غنی سازی، مکملیای، آموزش، ارزیابی وضعیت جامعه را انجام میدهد. اگر یک درصد مالیات کارخانههای موادغذایی را دریافت کنیم، میتوانیم برنامههای خود را پیشبریم.
اسماعیلزاده گفت: اگر یک درصد مالیات کارخانههای موادغذایی را دریافت کنیم، آمادگی داریم که درباره چگونگی هزینهها توضیح دهیم. به طور مثال، به پرسشهایی مانند «دفتر بهبود تغذیه تا چه میزانی توانسته از سوءتغذیه یا چاقی در کشور جلوگیری کند؟» یا «چه اقداماتی در حوزه امنیت تغذیه انجام دادهاید؟» پاسخ دهیم. اگر یک درصد مالیات کارخانههای موادغذایی را دریافت کنیم، برای ارائه گزارش در زمینه تغییراتی که در شاخصهای تغذیهای ایجاد کردهایم، آمادگی داریم.