دکتر محمد رضا وفا در گفت‌وگو با طبنا(خبرگزاری سلامت)، درباره راهکارهای تغذیه‌ای افزایش وزن اظهار کرد: جهت افزایش وزن افراد باید میان وعده‌ها را افزایش داده و میزان غذا را کم کنند و همراه با غذای اصلی برنج و نان از روغن‌های گیاهی همچون روغن زیتون و کنجد استفاده کنند.
وی با بیان اینکه افرادی که قصد افزایش وزن دارند نباید همراه با غذای اصلی از سبزی و سیفی‌جات استفاده کنند، افزود: قبل از انجام هرگونه اقدام برای رسیدن به وزن ایدآل افراد باید با متخصص تغذیه در این زمینه مشورت کنند زیرا توصیه‌های کاهش یا افزایش وزن توسط افراد غیرمتخصص می‌تواندعوارضی همچون ریزش مو، کهیر پوستی، اختلالات اعصاب و روان و گوشه نشینی را به همراه داشته باشد.
استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران خاطر نشان کرد: جهت افزایش وزن توصیه می‌شود افراد از غذاهای تازه، نرم و گرمی که نیاز به جویدن زیاد ندارند استفاده کنند همچنین در محیطی آرام و بدون استرس غذای خود را میل کنند.
وفا با بیان اینکه تشخیص چاقی و لاغری باید بر اساس منحنی رشد برای افراد زیر 18 سال و اندازه گیری شاخص توده بدنی و اندازه گیری چربی شکمی در افراد بالای 18 سال صورت گیرد، اضافه کرد: بسیاری از رژیم‌های غذایی ارائه شده در سایت‌های مختلف و توسط اشخاص غیر متخصص می‌تواند سبب بروز آسیب‌های جبران ناپذیر در این افراد شود.
وی خاطرنشان کرد: خوردن گوشت قرمز برای کودکان و نوجوانان جهت افزایش قد بسیار موثر است و داشتن پروتئین منبع بسیار غنی برای افزایش طول قد به خصوص در بین دختران به شمار می‌رود که بهتر است خانواده‌ها آن را در رژیم غذایی فرزندان خود بگنجانند.
نظر شما