رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با تکذیب قاطع شایعه توزیع مرغ تاریخگذشته، تأکید کرد: تمامی مرغهای منجمد پیش از عرضه به بازار تحت کنترل و آزمایشهای لازم قرار میگیرند و محصولی که نتواند ضوابط کیفی و بهداشتی را پاس کند، اجازه ورود به چرخه مصرف انسانی را نخواهد داشت.
به گزارش خبرگزاری سلامت طبنا مازندران، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، دکتر اسدالله تیمورییانسری رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران با اشاره به فرآیند نگهداری و عرضه مرغ منجمد اظهار کرد: نگهداری مرغ منجمد دارای شرایط استاندارد و پروتکلهای مشخصی است و محصول پس از طی مراحل کنترل و انجام آزمایشهای لازم، در صورت تأیید شرایط کیفی و بهداشتی، برای عرضه به بازار ارسال میشود.
وی افزود: چنانچه هر نوع گوشت منجمدی نتواند آزمایشها و شاخصهای مورد نظر را با موفقیت پشت سر بگذارد، اجازه عرضه به بازار را نخواهد داشت و توسط دستگاههای نظارتی از چرخه توزیع و مصرف انسانی خارج میشود.
تیمورییانسری ادامه داد: برخی محصولاتی که امکان استفاده مجدد در فرآیندهای مجاز را داشته باشند، با نظارت دستگاههای ذیربط برای مصارف غیرخوراکی یا فرآوریهایی که دارای فرآیند حرارتدهی و الزامات بهداشتی لازم هستند، هدایت میشوند و محصولاتی که غیرقابل استفاده باشند، معدوم خواهند شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به آمار و مستندات موجود تصریح کرد: طی یک سال گذشته هیچگونه گوشت منجمدی که نتواند ضوابط و آزمایشهای لازم را با موفقیت پشت سر بگذارد، اجازه ورود به چرخه مصرف انسانی و عرضه به بازار را پیدا نکرده است.
وی تأکید کرد: مصرفکنندگان عزیز اطمینان داشته باشند که در کنار تأمین مرغ مورد نیاز استان مازندران به عنوان یکی از پایگاههای اصلی تولید گوشت مرغ کشور، تمام دغدغههای مربوط به بهداشت و سلامت مصرفکننده نیز بهطور جدی مورد توجه قرار گرفته است.
تیمورییانسری خاطرنشان کرد: حتی در مقاطع دشوار یک سال گذشته و در شرایط جنگ و کمبودهایی که برای تأمین و توزیع مرغ در استان وجود داشت، الزامات بهداشتی با جدیت رعایت شد و سلامت مصرفکنندگان در اولویت قرار داشت.
وی در پایان با رد شایعات مطرحشده درباره توزیع مرغ غیربهداشتی و تاریخگذشته گفت: این ادعا را بهطور قاطع تکذیب میکنیم و اطمینان میدهیم فرآیند تأمین، نگهداری و عرضه مرغ تحت نظارتهای لازم انجام میشود و محصول فاقد شرایط بهداشتی، وارد سفره مردم نخواهد شد.
نظر شما