ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انجیر در جهان، سالانه حدود ۳۰ هزار تن انجیر تولید میکند که ۲۰ تا ۲۲ هزار تن آن به بازارهای جهانی صادر میشود. بخش عمده صادرات انجیر ایران به بازار پررونق چین اختصاص دارد.
ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان انجیر در جهان از جایگاه ویژهای در بازار جهانی این محصول برخوردار است. در سالهای اخیر، صادرات انجیر ایران به رشد قابل توجهی دست یافته و این محصول علاوه بر تأمین درآمد ارزی برای کشور، نمادی از کیفیت بالای محصولات کشاورزی ایرانی در عرصه بینالمللی محسوب میشود.
بر اساس آخرین آمارهای سال ۱۴۰۳، تولید کل انجیر در ایران حدود ۳۰ هزار تن گزارش شده است که از این مقدار، ۲۰ تا ۲۲ هزار تن به بازارهای جهانی صادر میشود. قابل توجه است که بخش عمدهای از انجیر صادراتی ایران به کشور چین ارسال میشود؛ به طور تقریبی ۸۵ تا ۹۰ درصد صادرات انجیر به این بازار عظیم استراتژیک تعلق دارد. همچنین بازارهای هدف دیگر شامل کشورهای حوزه خلیج فارس، اتحادیه اروپا، روسیه، ژاپن و کشورهای آسیای میانه هستند که مشتریان وفادار انجیر ایرانی به شمار میروند.
ایران رتبه سوم تولید انجیر دنیا را پس از ترکیه و افغانستان در اختیار دارد و طبق آمارهای سازمان فائو در سالهای اخیر بر اساس میزان صادرات انجیر خشک، ایران در جایگاه سوم جهان قرار گرفته است. استان فارس بهعنوان قطب تولید انجیر کشور، با دارا بودن بیشتر سطح زیرکشت انجیر کشور، سهم مهمی در تأمین انجیر خشک صادراتی دارد. منطقه استهبان در استان فارس، به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و کیفیت بالای محصول، به عنوان یکی از معروفترین مراکز تولید انجیر خشک در ایران و جهان شناخته میشود.
محبوبیت انجیر ارگانیک ایرانی
انجیر ایرانی به دلیل ارگانیک بودن و استفاده نکردن از سموم کشاورزی از شهرت و محبوبیت بالایی برخوردار است. تولید انجیر دیم که بخش عمدهای از تولید کشور را شامل میشود، باعث شده است بازار محصولات ارگانیک ایران در زمینه انجیر تقویت شود و در بازارهای جهانی رقابتپذیری قابل توجهی داشته باشد.
با وجود این موفقیتها، کشاورزان ایرانی در حوزه تولید و صادرات انجیر با چالشهایی از جمله نوسانات قیمت و محدودیتهای بازاریابی روبهرو هستند که نیازمند برنامهریزی دقیقتر و حمایتهای متناسب است. همچنین بهبود فرآیندهای پس از برداشت، بستهبندی و استانداردسازی محصولات میتواند نقش مهمی در افزایش سهم ایران از بازار صادرات انجیر داشته باشد.
هدفگذاریهای جدید دولت و بخش خصوصی بر توسعه ظرفیتهای تولید و فرآوری انجیر خشک به منظور افزایش صادرات و ارتقای جایگاه ایران در بازارهای جهانی است. با توجه به پتانسیلهای موجود، کارشناسان اقتصادی امیدوارند که صادرات انجیر ایران در سالهای آینده به مراتب افزایش یابد و ایران بتواند بخش عمدهتری از بازارهای جهانی را به خود اختصاص دهد.
به گزارش ایمنا، با توجه به ظرفیتهای فراوان تولید و کیفیت بالای انجیر ایرانی، این محصول جایگاه ویژهای در بازارهای جهانی یافته و نقش قابل توجهی در توسعه صادرات غیرنفتی کشور ایفا میکند. با تمرکز بر بهبود کیفیت فرآوری، بستهبندی و بازاریابی صادراتی، ایران میتواند سهم بیشتری از بازارهای بینالمللی انجیر را به خود اختصاص دهد و از مزایای اقتصادی آن بهرهمند شود. حمایتهای دولتی و سیاستهای تشویقی نیز نقش مهمی در توسعه پایدار این صنعت دارند. آینده صادرات انجیر ایرانی روشن به نظر میرسد و با استمرار این روند، میتوان انتظار داشت که این محصول ارزشمند سهم بیشتری در سبد صادرات کشاورزی کشور داشته باشد و به بهبود وضعیت اقتصادی و اشتغالزایی در مناطق تولید کننده کمک کند.
نظر شما